牙籤散步趣

台南的中山路跟民權路口,幾乎是我每天回家都會經過的路段,

大約在半年前的十字窗開了這間Be.bee蜂蜜飲品專門,

可愛又醒目的外觀十分吸睛,剛開幕的時候我有來買過一次他們的蜂蜜拿鐵,

濃醇到想哭,所以一喝成主顧~~~

連喝完蜂蜜醋飲喉頭也不會有乾澀且刺酸的口感

啊...口感講太早,待會沒東西講,先這樣~~~大家往下繼續看介紹吧~~~

PS:店員都很有活力也都很可愛哦~~~還有一個很像韓國女生的店員

現在有優惠,只要出示學生證就有九折哦

外觀以及環境都打理得非常整潔,讓人會想進來看看

外面還有一個板子標示著來自南投中寮的蜂蜜,

都是老闆現採現釀然後直運過來的哦

一進門就看到店家特別訂做的可愛蜂蜜桌,

十分討喜

牆上還有Be.bee的故事簡介

旁邊可以看到一整排的商品陳列,非常豐富

還有可愛的養蜂人公仔,

跟迷你夾王籠,是暫時性關女王蜂在用的,

又長知識了,而且份圍又不會太嚴肅

陳列櫃上排放著各種的蜂蜜,

有大家最常看到的龍眼蜜跟純的土蜂蜜,

另外還有冬蜜.冠軍蜜,

順應個人喜好的口味.應有盡有

可以看到龍眼蜜的蓋子有分黃色跟綠色,黃色蓋子的是自然熟成,

營養成分跟價值相對的比綠色蓋子.機器熟成的還要好,香氣也會比較重,

機器熟成的則是甜度比較高一點,看大家喜歡哪一種,

因人而異,我媽都是買黃色蓋子的

旁邊還有蜂花粉,是蜜蜂採蜜的時候,

從花蕊內採集到的花粉粒,營養成分非常的高

再來這個是店家的新產品,是近期狂打而且賣很好的產品,

破壁花粉主要是用破壁技術結合噴霧造粒技術下去製作,

算是把蜂花粉顆粒狀的型態利用破壁技術,

讓他變成這款花粉狀,分子比較小對我們人體也比較好吸收,

可以讓身體皮膚年齡更為年輕.也可以改善免疫系統,

買回來加在水或牛奶或豆漿裡面攪拌飲用即可,我有買幾包回來試,

單吃口感比較澀帶點微微的苦勁,所以我加在牛奶裡面,

果然好劍還是要配高手,搭配之後苦澀完全不見,

反而有股淡淡的花香,蠻好喝的,大家可以試試看

聽說之後會有飲品是以這款破壁花粉下去研發,大家拭目以待囉~~~

另外這四款是我在逛的時候,可愛店員過來跟我主推的產品,

我絕對不是因為她長得可愛才想聽,是因為真心想買才停下腳步的,

她說這四瓶是因為花源.跟季節的不同,

所以蜜蜂所摘採的花類不同,所產生蜜的成分也就相對不一,

真的沒想到還有這種區別,太酷了嘛~~~

分別是百花蜜,是蜜蜂到各種花簇裡去採集回來的,

屬於蜜源比較豐富,味道比較清香.

烏桕蜜這隻市面上比較少見,拿來飲用的話後勁會偏酸,

因為容易結晶的關係,所以可以早餐吃麵包土司的時候塗抹在上頭.

然後荔枝蜜跟龍眼蜜,口感比較甜一點,

香味也更加明顯,很適合我這種甜食愛好者,請叫我螞蟻哥~~~

這四瓶都是純蜜,營養價值都非常高,

因應個人喜好而購入,一瓶都可以喝很久哦

再往裡面走可以看到有一台搖蜜機,老闆會在南投利用這一台機器,

把巢片裡的蜂蜜甩出,讓蜜流入底下的儲存桶,

再進行下一個步驟,這台搖蜜機其實在台南市區很難看到,

沒想到來這裡開眼界了~~~

大致逛了一下產品區,口都渴了,

來到點餐區,點幾杯我們想喝的飲品

拿了menu,種類蠻多的,

有茶類.奶類.咖啡(是加蜂蜜的咖啡耶).果茶(都是用水果下去鮮榨,不使用濃縮汁).蜜茶跟醋飲,

店家說所有產品都是加入純蜂蜜下去調飲,沒有再另外加入果糖或蔗糖調味,

非常純粹,只有莊園綠茶跟莊園四季春是無糖的純茶類

他們的杯身也好可愛,有蜂蜜的幾何圖在四周圍繞,好有活力的感覺

蜂蜜四季春

這杯蜂蜜四季春算是回購率第一,店家說他們是使用急速降溫的方式去沖泡,

把茶香鎖在最原始最純的味道裡,也比較不會滋生菌種,

讓細菌進入休眠,然後再加入蜂蜜,

讓整體味道更為鮮甜,且清爽不澀,

喝完不會覺得口渴,還會有淡淡的回甘氣息,

很適合大魚大肉之後解膩的飲品

蜂蜜醋

是用純釀一年期以上的醋下去調配,喝著順口不刺喉,對女生很好,

店家還有另外推薦一款蜂蜜柳丁醋,

是用綠皮柳丁下去製作,富含豐富維他命C,因為我沒有女朋友,

所以沒辦法點,改天有機會再來

莊園蜜茶

他們的蜜茶是用前面介紹的黃色蓋子自然熟成的龍眼蜜下去調配,

營養成分跟價值非常高,其實我媽之前都會去百貨公司買龍眼蜜回來泡,

我自己隨便泡都好喝,更何況是專業的泡給我們

蜂蜜拿鐵

這款是店家的招牌,也是我每次來必點的飲品,

完全不加一滴水,只加鮮奶跟蜂蜜下去讓甜意提升,

濃郁奶香搭配帶出淡淡甜蜜,喝得健康又美味

邊喝飲料,當然還是要繼續逛一下商品區,意外發現這個蜂蠟,

聽說是可以驅蚊的,台南前一陣子的名產是蚊子,

現在如果到郊外草地上,還是會有蚊子,

買上一罐塗抹在身上,聽說效果很好

還有店員去北部玩,意外發現的蜜蜂包包,

就拿來這裡擺了,非常可愛,

一旁還有捕蜂網帽

這個是店家獨創的蜜蜂馬克杯,好討喜,

而且杯身非常厚實,想必保溫效果一定非常好

很可愛的是,店員身上都會別著屬於自己名牌,竟然有謝霆蜂!!

說不定改天就會有馮紹鋒.歐陽蜂.聖母鋒之類的吧~~~

其實蜂蜜是屬於比較天然的產物,所以變動的穩定度會比較大,

跟果糖所調好的比例不一樣,基本上每一批蜜的味道都不太一樣,

所以店家會多一道程序就是...每一批的蜜到了之後,

要先下去調蜜試味道,達到他們所熟悉的那樣才能開賣,真的辛苦,

但我相信這都是值得的,畢竟店家想呈現給我們的都是最好最有品質的

這間Be.bee位於中山路跟民權路的路口,本來想要近一點拍,

可是發現這樣會跑到路中間,怕會影響交通所以在對街騎樓下拍!

正所謂一分錢一分貨,在這裡可以喝到完全純釀的蜂蜜,

再搭著各種飲品去調配,另外還有販售自家產品破壁花粉,

在外頭看著是一間可愛小店,但是進到理頭發現挖的都是寶,

真的是讓人大開眼界,大家有經過一定要刻意進來逛逛買杯飲料啊~~~

店名:Be.bee蜂蜜飲品專門 <<---點我進粉絲頁

地址:台南市中山路57號

電話:06-2200799

營業時間:10:00~21:00

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