牙籤散步趣

這陣子看了好多朋友都去泰國，然後都分享火山排骨，

都說多好吃多厲害，看的我心癢癢，

但是偏偏我住的台南吃不到，於是上網谷歌了一下，

發現嘉義這間新開的餐廳竟然有耶～

立馬衝一波，不然真對不起我可憐的胃了

裡頭裝潢十分氣派，而且位置很多，

還有適合一群人聚餐的包廂圓桌，

用餐環境很舒服

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泰式炸春捲

春捲外皮的脆口，搭配裡頭的豬絞肉跟冬粉，

肉的彈跟甜、冬粉的Q，

雖然是主食的內餡，但是小份量的搭配，

再加上酸甜醬，很適合當開胃小點

豪華打拋豬麵包

第一次吃到這樣的搭配，在羅宋麵包裡加進了打拋豬！

打拋豬在泰式料理中是很開胃的配飯料理，

鹹香蒜辣帶出味蕾的刺激感，

而店家用羅宋麵包更加提升打拋豬的美味，

羅宋麵包口味不會太重，就是很簡單的鹹香跟奶香，

當打拋豬的醬汁吸附於麵包裡時，

讓重比例的辣跟鹹度有了平衡，

也因為這樣更能帶出麵包本身的奶香，讓口感更有層次，

我好喜歡這樣的搭配，

不然每次都是白飯配打拋豬，吃久了還是會膩的

冬蔭口味薯條

相信大家都吃過冬陰功湯，但是絕對想不到還有冬蔭口味的薯條，

拿了一根來吃，可以嚐到冬蔭功湯酸的味道，

不過比較像是在味覺上點綴而已，不會到非常濃郁的酸，

也不會蓋過薯條本身的馬鈴薯香氣，

一旁還有金桔可以擠著吃，會更有風味哦

香蘭葉炸雞

香蘭葉包覆著炸雞，打開葉子的瞬間，

香氣散了出來，先吃一口原味，

紮實的肉質帶出葉的清香，

再沾著鹹甜的醬汁一起吃，更加美味

火車夜市招牌火山排骨

其實我這次來主要就是衝著這道來的，

上桌時服務生先是淋上酸辣醬汁，接著點了火，

除了視覺饗宴之外，酸甜的香氣撲鼻而來，

讓我口水瞬間分泌，增添不少食慾！

建議直接用手拿起排骨來啃，排骨的肉質軟嫩帶有甜味，

齒頰輕輕一咬，骨肉立馬分離，

搭配著酸辣醬汁，越吃越開胃，

而且本來以為口味會很重，但其實不會，

所以吃了兩三根之後，也不會覺得太膩

招牌泰奶冰磚

看到這款飲品肯定療癒，上頭一隻可愛的冰磚小熊，

然後濃郁的奶泡，而泰式奶茶有別於我之前喝過的口味，

甜度比較低，喝完不會口很燥，

感覺負擔比較少，很適合女生的飲品

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