牙籤散步趣

這間義式料理其實是嘉義在地朋友大推的一間店,

外觀很像一般住宅,

之前騎車經過很常錯過,但是卻不知在這樣的住宅區裡,

藏著一間這麼好吃的義式料理

裡面裝潢感覺就也很家庭,

感覺應該原本是住家,

而後來再改裝的,很有家的味道,

很溫馨,沒有壓迫感

這是他們的菜單

正當我們再看要吃什麼的時候,老闆就拿著菜單及線上點餐的QR code立牌走過來,

表示最近正在推行數位轉型,請客人用使用手機直接掃碼點餐就好。

系統用起來也蠻方便的,要吃什麼.要不要加購或升級套餐,

按幾個鍵就可以了,介面簡單好上手

餐點送出後,老闆也會過來跟客人核對一次餐點,所以不用怕點錯

玉米濃湯

完全都是用玉米粒下去熬，而不是用粉去調味，

味道就很像我們去市場買一整隻玉米回來蒸，

然後不加任何調味下去吃到那種純粹的美味及甜味，

味道很自然，也很健康

卡布奇諾濃湯

是以蘑菇湯為主軸，經過調味，

完全沒有蘑菇的腥味，品嚐到的是蘑菇的甜味以及香氣，

搭配著奶泡以及肉桂粉，讓整體的風味更加豐富

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前菜

左邊是客製化的長棍麵包，

上面有淋青醬跟起司下去焗烤，吃起來有披薩的Fu，

一旁的黑胡椒豬肉帶有火腿的煙燻香及微微的黑胡椒香氣，

而且少了油膩感，很清爽

蒜香白酒蛤蜊義大利麵

滿滿的蛤蜊擺滿了盤上，

而底下的麵條吸滿了醬汁，

非常濃郁，後韻帶出微微的白酒香味，

吃完都有點微醺了（開玩笑）

羅勒海鮮義大利麵

入口後的青醬香氣立馬衝出，十分濃厚，

搭配一整塊的鮭魚

還有蝦子、蛤蠣的鮮甜味，

讓人愛不釋手

飲品

奇異果優格冰沙用新鮮奇異果下去打，主要是奇異果的甜味，

再帶出些許的優格酸度，很清爽，

還吃得到顆粒跟果粒哦

洛神花茶入口的洛神香氣慢慢散開，帶點酸氣跟甜味，

吃完蒜香白酒蛤蠣，來上一杯，滿足

伯爵紅茶茶香四溢，不會太甜，

很古早味的味道，邊喝邊想著如果再配上牛奶，

更完美了，個人很愛鮮奶茶

巧克力奶酪

奶酪是用鮮奶跟65%巧克力下去做，完全不加水，

所以可以嚐到巧克力本身那微微的苦味，非常濃郁

這家義式料理的每一道料理用的食材調味都是真材實料,

像是湯品都是用原型食材下去熬煮,甜點奶酪也都不加一滴水下去製作,

主餐的青醬也是老闆娘去市場買羅勒下去製作,每一個步驟都不馬虎,

為了就是呈現美味的料理給我們,下次再來品嘗他們其他的美食,

貝納義式料理推薦給大家哦

最後放上美食的影片給大家看,讓大家更能從動態裡去享受視覺的饗宴哦

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地址:嘉義市東區新生路329號

營業時間:11:00-20:30

電話:05-2716557

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