牙籤散步趣

這間在嘉義的韓式料理,

我從他們去年開幕就一直收在我的口袋名單裡,今天終於來吃了~

其實我們當天主要是來嘉義看鬼滅之刃跟逛街,

而前一天同行的兩個女生說看完想吃韓式料理,

於是我就想到了這間鹿野家,

就拿起電話訂了位,很幸運的還有位置~

門面的木板與玻璃窗交錯,

每人一種經過都會多看幾眼的神秘感~

讓人想知道這裡面到底賣的是什麼~

裡頭座位大概有7~8桌,

要來之前建議先打個電話訂個位哦~

韓國酒瓶擺在一起,

有點可愛~

這是菜單~

我們點了四人套餐(豬),

基本上點四人套餐就是他們的招牌菜都有了~

上菜啦~

吃飯啦~

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套餐每人都會有一份韓式小菜~

全州拌飯

ㄑㄩ州拌飯~顧名思義就是大家所熟悉的石鍋拌飯~

拌飯裡頭放了海苔絲.蔬菜.肉末.蛋~

以及韓式甜辣醬~而米飯底層在石鍋裡煮的恰恰~

把飯拌一拌,甜辣醬充分的跟米飯以及配料做結合,

其實說是甜辣醬,但主要還是甜味居多,

只有後韻帶出微微辣度,入口時的米香,

以及帶有鍋巴的口感,真的會讓人一口接一口的吃啊~

海鮮嫩豆腐鍋

這海鮮嫩豆腐鍋裡頭的料也很多,

主要有豆腐跟蛋還有蛤蜊跟魷魚,

因為湯頭濃郁味道比較重一點,

建議可以淋在飯上吃,很下飯哦~

銅板烤豬肉

豬肉經過大火煮過之後,吸收了鹹甜的醬汁~

再包著生菜一起吃,讓整個口感更加清爽~

宮廷豬小排

這豬小排我喜歡~

外表雖然看起乾乾的,但是吃進嘴裡,

卻是帶點油質,但卻不膩口,

而且肉質有嫩度不柴~

還有店家獨門調味醃製,入口時那甜甜醬汁的口感,

我自己就吃掉一大塊了~

完全不理會其他朋友有沒有吃~

辣炒魷魚

這道辣炒魷魚是很有後勁的一道料理,

為什麼這麼說,夾了一塊魷魚,

入口時可以感受到甜辣醬的甜味以及魷魚的Q度,

但是大概嚼了六七口之後,漸漸感受到明顯的辣度~

這也是很下飯的一道料理~

傳統海鮮煎餅

這道也是吃了讓我十分驚豔的料理~

煎餅底層煎的非常酥脆,入口都可以感受到明顯的脆度,

而煎餅的麵皮感覺有跟蛋做結合下去一起煎,

上面的麵皮帶著濃郁的蛋香,以及綿密且紮實的口感~

裡頭還有花枝跟蝦子~

是很有層次感的煎餅,店家還有附上甜醬油可以沾哦~

韓國海帶湯

最後是清爽的海帶湯,

湯頭清爽甘甜,

跟滿滿的海帶還有小年糕~

滿足~

這間位於嘉義大學附近的韓式料理,

主要理念是想讓大家在離市區不到五公里的鄉村裡,

也可以享受到道地的韓式料理,

我印象中從車站騎機車到這裡大概十幾分鐘而已~

真的不遠~推薦給大家,來嘉義想吃韓式料理,記得來這裡哦~

店名:鹿野村韓國料理&火鍋-嘉義大學店 <<<----點我進店家粉絲專頁哦~

地址:嘉義市東區學府路200號

營業時間:11:30~14:00;17:00~21:00

電話:05-2777200

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