牙籤散步趣

繼上次來嘉義吃犬行燒已經過快一年了~天阿~好快~

那時候沒有吃到火雞肉飯口味,

是因為在店家臉書上看到老闆說即將推出牛肉飯口味,

於是跟朋友約了時間,立馬衝嘉義~

老闆把雞肉飯跟牛肉飯分別包在米紙裡面,

然後放入麵糊裡~

讓人迫不及待的想吃吃看味道到底如何了~

麵糊整個覆蓋住,

加熱之後香氣四溢,

讓人口水直流啊~

過了幾分鐘之後,終於完成了~

這麼療癒的造型,叫人怎麼忍心吃他~

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火雞肉飯口味

犬行燒的外皮是用麵粉.在來粉以及地瓜粉下去調配,

因此吃起來非常綿密,很像磅蛋糕的口感~

而裡頭的火雞肉飯,是先用薑黃搭配紅藜麥還有雞油跟飯一起拌炒,

因此可以看到米飯帶著金黃色澤,入口後還有淡淡的油蔥香氣,

忠實呈現出嘉義火雞肉飯的味道,還有Q彈的雞肉~

鹹與甜的組合,完全沒有違和感,

因為入口時會事先吃到火雞肉飯的鹹香味,

然後等到火雞肉飯的味道漸漸消失的時候,

外頭蛋糕的香氣跟甜味再慢慢的衝出,

很有層次感~很酷的搭配~

牛肉犬型燒

再來是新口味牛肉犬行燒,

老闆說裡頭的牛肉是用澳洲安格斯菲力牛為主軸,真的是不惜下重本~

然後搭配著蔥.蒜.蠔油.黑蒜下去蔥爆,而米飯依然是用紅藜麥下去拌炒,

所以入口後米飯的香氣比較重,接著就是吃到牛肉的嫩,

最後是外層蛋糕的香氣跟甜味,老闆說他這款花了半年的時間研發,

失敗又失敗,最後終於配出完美的比例~

果真沒讓我們消費者失望,

想要一嚐這全台唯一的牛肉犬型燒組合,來這裡就對啦~

最後再來杯高山茶,

茶香濃厚,非常解渴~

店家現在有推出新的禮盒包裝,

很可愛吧~一盒是四入裝哦~

當然店家除了我今天推薦的這兩樣新產品之外,還有萬年不敗的經典~卡士達.黑糖麻糬.德式香腸~

還沒吃過的朋友,不要再錯過啦~

店名:犬行燒.烤蛋糕專賣店<<---點我進店家粉絲專頁哦~

地址:嘉義市東區中山路178號

電話:0906575393

營業時間:13:00~19:00(禮拜二公ㄒㄧ)

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