牙籤散步趣

 

南馨食品行

南馨食品行在嘉義已經開業將近一甲子的時間,

很多嘉義老一輩的人,年輕時候都吃他們的點心長大,

像我會知道這間也是因為我嘉義朋友跟我說~

他爸媽年輕的時候都吃他們家的羊羹當飯後甜點,

以前哪裡有那麼像現在那麼好,

C開頭或者H開頭的冰淇淋.G牌的巧克力.

甜甜圈.鯛魚燒,想吃什麼都有~

我朋友他媽媽說~

以前小時候只要吃到南馨的點心就很滿足了~

進門後兩旁有著琳琅滿目的點心~

這次來主要是衝著這款雪花餅來的~

店家推出兩種口味,

一款檸檬口味一款鳳梨口味~

雪花餅雖然名字上有個餅字,

但其實是蛋糕類哦~

主要是以全蛋.麵粉.糖.奶油下去打發烘烤,

出爐後再撒上糖霜~

檸檬口味:入口後蛋糕的綿密口感,

搭配著檸檬香氣的內餡,不會太甜,很適合女生哦~

鳳梨口味:內餡有著鳳梨的甜味,

也可以冷凍起來吃,會很像冰淇淋的口感哦~

有分成16入260元,以及10入的160元~

換算起來一個都10幾塊~真的很便宜啊~

拍個訂購單讓大家看一下~

檸檬餅也是店家招牌之一哦~

其實光看外表很像台式放大版的馬卡龍,

老闆說也有很多客人來,看到這個都會這麼說~

但老闆說其實兩者還是有差異的,

他們家的雪花餅沒有加入杏仁粉等調味,

所以光是甜味就減少了非常多,

而且台式馬卡龍外皮會有點酥酥的口感~

但是他們家的入口後是綿密的~

所以就是看大家喜歡什麼樣的口感囉~

店家還有說他們是每天現做,

所以量不會太多,目的就在於維持食品的新鮮度,

所以賣完就沒啦~真的是好東西要買要快啊~

店名:南馨食品店<<---點我進店家官網哦~

地址:嘉義市東區吳鳳北路358號

營業時間:08:30~21:30(每個月的5號跟15號)

聯絡電話:05-2716358

 

 

 

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歡迎大家點下面照片追蹤我哦~

除了個人生活之外,

也會有美食跟旅遊的分享哦~

 

 

月桃故事館觀光工廠

月桃故事館在嘉義可說是很知名的一個地標,

不管是公司旅遊或是活動,

幾乎都會安排月桃故事館作為其中的一個景點~

為什麼會叫做月桃故事館,因為月桃對創辦人何勇魏先生有很深刻的意義,

早在民國四十幾年,年紀還小,

未上學前都是靠砍月桃賣錢幫家中經濟做補添,

當然除了幫助家中經濟外,

月桃還有很強的生命力,再惡劣的環境都能生長,

不論在峭壁.海邊等地方,在台灣隨處都能看到月桃的存在~

隨著科技的進步,創辦人發現月桃有多種寶貴成份,

而國際上也相繼研究出月桃的珍貴效用,

創辦人一直對月桃有著不忘本的情感,

他一直覺得,有月桃才有今日的他,

因此希望可以推廣月桃本身獨有的價值,

造福社會.造福人群,讓更多人知道月桃的好~

所以便重金投資高科技研發生產設備,與嘉南地區進行產學合作,

開發月桃系列產品,也可以在推廣特色植物生態的同時讓民眾對他們更加認識,

也持續將創新的植物價值導入生活中,讓台灣創新的生技產品更具競爭力,

也因此有了今天我們所看到的月桃故事館~

進去之前可以去旁邊的天空橋拍拍照哦~

進門後還有月桃茶可以喝,

旁邊還紀載了喝月桃茶的好處~

當天還有可愛的爺爺奶奶們包車來這裡參觀~

進去之後還有個時光隧道可以讓大家參觀哦~

參觀完之後可以到另外一區,

購買用月桃製作的各類產品~

今天想推薦給大家的是這款香氛膏,

香氛膏就是俗稱的固體香水~

擦在身上可以有保濕護膚的效用,

香氣可以維持一兩個小時

香氛膏是利用嘉義五個知名景點下去做搭配,

而成就出這五款文創產品~

 

月影潭心的香味代表著水的意象,

想像著一個人晚上站在湖邊,感受湖面的平靜來洗滌心靈,

因此香水使用了薰衣草.洋甘菊.馬玉蘭.澄花,

這些讓人聞了會很放鬆的植物精油,結合搭配在裡頭~

是淡淡香氣帶點甜甜的味道哦~

射日印象只要是講述中山公園的射日塔,再早之前這裡是原民祭祀的場所,

也因為這裡種植了許多樹木花草,

因此這款是用比較大自然原野的味道下去設計,主要成分有松針~

聞起來也是帶點甜甜而且還帶點花香果香的味道,非常清爽~

十字湧泉就是嘉義最熱鬧的中央噴泉,還可以看到上頭印有CANO投手的圖樣~

也因為那裡是現在嘉義人潮最多的地方,

因此這款香氛膏的意象為名門望族的概念下去設計,

在歐洲名門望族就會想到有著宮廷式洋房,跟諾大的花園,

因此創辦人想到能代表富貴的植物就是玫瑰花,

所以這款十字湧泉打開後可以聞到非常濃厚的玫瑰花香氣哦~

嘉義市為檜木的故鄉,因此檜意森活顧名思義就是以檜木為意象下去製作,

打開聞的時候,閉著眼睛會感覺來到廟宇的感覺,

很有拜拜時香的味道,給人一種很穩重的踏實感~

月桃故事主要就是想帶給大家樂活.健康與美麗,

因此採用蘭蔻璀璨的香氣,聞起來是淡雅的香氣,

很像年輕女生那一抹微笑的甜蜜感~

讓大家看一下香氛膏的樣子~

外包裝把五個景點都畫了出來,很用心的設計,

這樣一組販售是六百元~

有的時候去了解一個產品的設計,就會覺得物超所值了~

大家來月桃故事館可以帶一組回家,自己用或送人都很可以哦~

名稱:月桃故事館觀光工廠<<---點我進店家粉絲專頁哦~

地址:嘉義市保忠一街359

營業時間:08:30~17:00(除夕公休)

聯絡電話:05-2766399

 

林聰明沙鍋魚頭

在嘉義講到砂鍋魚頭應該最先想到的就是這間林聰明沙鍋魚頭,

還記得八年前我還在唸大學的時候,

到了禮拜六跟一群同學約禮拜天要一起出去玩,那時候約了要去劍湖山,

然後想說禮拜六晚上住嘉義同學家順便吃吃喝喝,

當時嘉義的同學第一站就帶我們到了這間林聰明沙鍋魚頭,

其實在我還沒吃過林聰明之前,我是很排斥沙鍋魚頭的,

因為我的印象就是湯裡面有豆皮有魚有菜這樣~

但是我那時候吃完之後,立馬改觀立馬愛上,

光是濃郁的湯頭還有那沙茶的香,就讓我吃掉我們點的三四人份的一半去了~

 

門口可以看到師傅們再料理著沙鍋魚頭,

感覺放料都不手軟的~

我還記得當初我們坐在右邊第二桌~

記憶猶新,就好像昨天剛發生一樣~

其實在這幾年還是都會陸續來吃,

只是有時候禮拜天來看到人太多就放棄了~

我趁著前幾天平日下午三點多,想說來碰碰運氣,

幸好這個時候人就比較少一點了~

於是我們選了隔壁新的檜木館,

可以看到裡頭滿滿的檜木,給人一種很放鬆的悠活感~

可以看到菜單上的*冬菜蝦仁蛋湯*,

是老老闆(爺爺)最一開始的起家菜,賣著賣著有一次他去釣魚,

然後釣太多,於是索性把魚炸一炸放到湯上出給客人喝,

沒想到客人反應熱絡,就推出了這款熱銷的*砂鍋魚頭*~

讓大家看看菜單,除了砂鍋魚頭之外,

還有健康涼菜,年輕老闆佳慧說他爸爸也就是現在的老闆,

想跟佳慧爺爺有區隔,爺爺賣沙鍋魚頭,

爸爸在另外開一間專賣涼菜.切仔麵的店,

是直到後來爺爺過世,老闆想著不能讓這些美味流失,

於是才把砂鍋魚頭的好手藝給接下來進而傳承~

幸好有接下來,不然我們就吃不到了~

我們點了四五人份的沙鍋魚頭來吃~

可以看到滿滿的料,有豆腐.豆皮.木耳.高麗菜~

重點是Q彈的大頭鰱魚肉還有香濃的沙茶鍋底~

如果吃不完那麼多或者人比較少~

還有一人份的鍋,是用鱸魚下去料理~

可以配店家自己沖泡的冷泡茶哦~

我在排隊的時候,

剛好看到店家有推出沙鍋魚頭的禮盒組~

這真是讓我這種愛吃但又怕排隊的人最好的選擇,

可以買一買帶回家吃~

有一包魚頭~

一包沙鍋菜跟湯頭~

然後還有魚肉~

我吃完之後還買了一個禮盒回家,

隔天我媽媽煮熟全家聚在一起享用~

其實我有一陣子沒有跟家人一起吃頓飯,

大家的工作時間都比較不一定,而我也都往外跑,

不然就是自己買一買然後在房間吃,

所以這沙鍋魚頭可以讓我們家人難得聚在一起,

也算搭起另類溝通的橋樑~

因為美食而相聚的例子真的太多了~

另外可以看到包裝盒上有老闆跟老闆娘的圖像,

這是引用這張照片的圖像下去設計印在包裝盒上的~

佳慧說這張照片是他們第一次相遇時拍的,

當時原本不認識的兩人,老闆原本是自己要去跟龍鳳樹拍照,

剛好看到老闆娘經過,於是就大膽的上前去邀約一起拍照,

這一拍就拍出感情了~沒想到老闆除了有一手好菜之外,

連追女生也是一流的~

來嘉義大家記得要來吃這間林聰明沙鍋魚頭,

如果覺得人太多不想排隊的話,

可以買禮盒回家煮哦~

這樣一盒是620元~我們家隔天煮來吃,

五個人還吃不完,份量很足哦~

店名:林聰明沙鍋魚頭<<----點我進店家的粉絲專頁哦~

地址:嘉義市東區中正路361號

營業時間:12:00~22:00

聯絡電話:05-2270661

 

一茶工房

一茶工房在嘉義也是開業很久的老字號茶鋪,

我最近有看到他們推出一款《宮囍宮囍》禮盒及茶包禮盒,

於是特地前來購買宮囍宮囍禮盒及三角茶包~

宮囍宮囍三角茶包,色彩鮮紅明亮,

而取名*宮囍*次是音同*恭喜*,

是在逢年過節.婚禮.升官.喬遷等...

每一個值得慶祝的時刻都適合當成伴手禮,最為精緻喜氣~

而包裝上帝.后圖樣,猶如一份來自皇家的祝福,

獻給最珍重的對象~

盒身更採用故宮元素*菱形迴紋披肩*,突顯台灣人文特色~

盒內精選兩款茶葉,分別是阿里山紅烏龍及柴燒烏龍~

紅烏龍球形烏黑亮麗,水色橙紅,

湯色明亮澄清有光澤,熟果香滋味,

帶著甘.甜.滑潤口感~冷.熱泡皆宜~

柴燒烏龍遵循古法手工炭焙而成,茶湯明亮金黃,

茶質厚密甘醇,有特殊花果香可當陳年老茶典藏~

另外三角茶包選用玉米纖維茶包材質安全健康,外出攜帶方便~

可以看到這是沒有用茶包裝的茶葉樣子~

一靠近可以聞到濃郁的茶葉香氣~

 

蕾夢凍檸茶

第一次看到棟檸茶上有滿滿的檸檬,

老闆娘說這是用一整顆檸檬切片放入的哦~

主要的茶是優質的金萱烏龍,喝了會回甘,

搭配整顆的檸檬,黃金比例的茶香和青檸香,

不互相搶味,酸甜舒爽~

 

超級奶茶

老闆娘說~沒上阿里山,等於沒來過嘉義,

沒喝超級奶茶,等於沒品味過頂級奶茶~

用鮮奶跟茶的精心調配,茶香濃郁厚實帶著淡淡的牛奶香氣,

不會太甜~不用怕喝多了很膩~

 

阿里山東方美人茶

老闆娘說這款式是他們店內近期新推出的好茶~

選用烏龍做成的特色茶,茶湯金黃明亮,

特殊蜜香花果帶甜香,香氣十足別具一番風味~

宮囍宮囍禮盒是500元~

裡面有兩盒小鐵罐原片茶葉,然後三角茶包有兩款茶葉,

各五包是390元~

外觀設計又很可愛,

送禮自用兩相宜哦~

店名:一茶工房<<---點我進店家粉絲專頁哦~

地址:嘉義市西區垂楊路563號

營業時間:11:00~21:00

聯絡電話:05-2369768

 

許家班糕餅舖

許家班糕餅舖在嘉義可以說是獲獎無數的店家,

主打冰鎮綠豆糕,會知道這間許家班也是因為之前去參加食品展,

然後發現他們在裝潢布置上特別跟別人不一樣,還有座位區可以讓我們在裡頭泡茶~

當時就拿了一塊綠豆糕來試吃,也是一吃就中~一直到現在~

可以看到店家有著大大小小獲獎的獎盃,

還有受邀參加各大地方舉辦的食品展,

由此可見他們的綠豆糕已經被大家可認可了~

 

諸寶盒

諸寶盒裡總共有兩種口味,

一種是紅豆另外一個是芝麻~

這樣一盒是380元~

 

綠金莎

雖然中間那顆取名為綠金莎,但裡頭包的是紅豆餡,

外層是用純綠豆下去製作,沒有再加入其他添加物,

吃起來口感鬆綿入口即化,搭配甜甜的紅豆餡,非常有層次感~

 

黑金町

裡頭是選用北港知名店家的芝麻,店家的芝麻,

是用他們沒有提煉過油的芝麻下去製作,成本較高~

吃起來濕潤,,而且帶有濃郁的芝麻香氣,

冷凍起來吃口感更佳哦~

老闆說這首詩,是客人來吃他的餅之後,

覺得很好吃,因此提了這首詩給他~

可以吃到寫成詩,可見這餅的厲害之處啊~

老闆除了專研綠豆糕,還會在行銷上做一些小創意,

他把嘉義知名景點印成明信片,然後去國外參展的時候,

讓大家拿綠豆糕打卡,就送這精美的明信片一組(六張)~

不只賺到自有的品牌,還可以幫嘉義打廣告促進觀光,一舉兩得~

他們的冰鎮綠豆糕口味很多元,總共有六種口味,

每一種都很好吃,而且這真的是我目前吃過最好吃的綠豆糕,

因為我以前吃的外層都沙沙的,而且內餡偏甜~

但是許家班的糕餅是入口即化,而且內餡香濃帶出食材本身的甜味,

真的好吃~我拿給我阿嬤吃,她也很喜歡~極力推薦給大家~

店名:許家班糕餅舖有限公司<<----點我進店家粉絲專頁哦~

地址:嘉義市新生路655號

營業時間:09:30~20:30

聯絡電話:05-2770888

 

 

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