牙籤散步趣

話說牙籤我最近把觸角伸到了嘉義,

總是聽聞身邊的朋友說,

嘉義什麼好吃哪裡好拍,總是讓我對嘉義懷抱著憧憬,

於是我決定先從嘉義的甜點開始進攻,

我找了一系列的甜點店.咖啡廳,

就是跟甜食有關的店家,

進去消費,拍拍照,做個紀錄,

也讓我可以對嘉義有更多的瞭解~~~

 

常常

首先第一間來到去年開幕的**常常**,

他們主打的是鹹派跟塔類的甜點,

從外頭拍也可以拍出一系列的網美照~~~

進門可以看到櫃子裡有各式的甜點~

櫃檯是兩位大男生負責,

一位是負責甜點一位是負責飲品的部分

店面不大,大概可以容納5.6組客人,

我很喜歡這樣的環境,舒適不會過於吵雜

還有書可以讓我們看哦~~~

很適合放假在這裡待一個下午~

這是他們的菜單,

值得一提的是,

他們的鮮奶是用嘉大的~

在地人一定要支持在地品牌的啊~~~

喜歡常常的標語,用心製作樸素卻美味的甜點,

且帶給我們家的舒適感,

一進門就可以感受到這些話的用意了~

坐下沒多久,甜點就上桌囉~~~

看著讓人食指大動,立馬來享用一下~

 

憨吉蒙布朗

店家是選用口感綿密的台農57號跟66號地瓜,

搭配著鮮奶油下去打出上面那一層金黃的Cream,

嘗了一口,濃郁的地瓜香在嘴裡無限蔓延~

而裡頭還加進了生乳酪,甜甜口感伴著微微酸感,

還有底層那紮實的派皮,想不到第一個甜點就這麼厲害~

 

經典洛林

吃完甜的之後,就是換鹹派啦~

表層舖上一層厚實的帕瑪森起司,切開裡頭有著滿滿的洋蔥跟培根,

還有放不手軟的芥藍,值得一提的是店家的派皮用料真的不馬虎,

光是在切的時候,就要費很大的力氣,

不會一切就散掉,外層濃郁的起司香,

佐著甜甜的洋蔥跟芥藍,其實我很怕洋蔥跟芥藍的那種腥味,

但是店家經過處理後,味道完全不見,

反而世帶出蔬食的甜味,這個我喜歡~

 

柚子烏龍

是用高海拔的阿里山烏龍為底,可以讓我們品味道地台灣茶的味道~

淺嚐一口,微微的甜味中順出濃郁的碳焙香氣,

尾韻裡帶著淡淡的柚子清香,不會太上火,

在這炎熱的夏天裡,很適合解渴的一個飲品~

店名:常常<---點我進粉絲頁哦

地址:嘉義市東區林森里忠孝路336號

營業時間:13:00~20:00

聯絡電話:05-2765830

射日塔

射日塔位於嘉義公園裡面,在頂樓的時候,

可以近望嘉義公園園區.市立棒球場.以及嘉義市街景~

天氣好的時候還可以遠畔到阿里山跟玉山的山脈,很悠閒的一個地方~

 

射日藝廊

坐電梯到了10樓的藝廊空間,

這裡都會不定時的舉辦各類的藝文展覽

這次的展覽是沈燕誠校長的書法作品

一旁還可以觀望到一樓的百步蛇圖像,

可以看到地上有明顯的百步蛇圖樣,也是象徵著排灣族的經典,

百步蛇的尾巴在入口,身體在大廳裡,

也是引領著我們進到裡面坐上電梯的路線,非常有趣~

旁邊還有一線天,讓人體驗走在高空上的刺激感,

站在上面往下看肚子真的很癢,

有懼高症的朋友不要嘗試比較好~但是很有趣哦~

 

射日塔咖啡廳

來到了11樓的咖啡廳,

可以看到店家把客人的願望繫在射日塔的中心點,

讓大家的心願緊鄰,射向高高在上的太陽,

把願望散撥出去~

再來就是這裡的菜單部分

等待甜點的時候,

從裡面往外看,綠油油的一片美景,

讓人心情格外放鬆~

店家ㄌㄧ日都營業到21:00!

所以假日可以帶著另一半或是曖昧對象來這裡看夜景哦

坐在吧檯搭著後面的景,

也可以拍出浪漫的網美照~

店家說,這裡的書是可以讓大家帶回去的哦~

如果大家有看完不知道該怎麼回收的書,

也可以拿來這裡分享分享哦~

 

夏威夷果茶

以綠茶當基底,在裡頭加入各種切丁後的水果,

水果本身的鮮甜取代了果糖,

讓整杯飲品的味道更加多元有層次~

 

佶檸薄荷

金佶是來自民雄的金佶農莊,

然後再加入店家自己種的薄荷,

金佶的微酸加上淡淡薄荷香,

不會太甜.消暑解渴~

 

太妃拿鐵

拉花的形狀代表著射日塔,一圈一圈的往上攀升,

喝了一口,濃濃的太妃糖香氣,伴著牛奶的純,

不會太苦.順順的咖啡味道在喉韻裡慢慢綻放~

 

乳酪核果布朗尼+冰淇淋

布朗尼巧克力味道十足,搭配著堅果,

很像在吃金莎巧克力的感覺,再沾著旁邊的冰淇淋一起享用,

像我一樣喜歡甜食的朋友,這道甜點不要放過了啊~

 

脆皮泡芙

泡芙表層烤得酥脆,

而裡頭放入卡士達加上打發鮮奶油製成的內餡,

所以顏色看起來比較淡,但是吃起來更有香氣了~

 

香蕉巧克力麻糬鬆餅

鬆餅外酥,而內層很像麻糬的Q勁,會越嚼越香,

可以併著鮮奶油以及香蕉一起吃,味蕾更加豐富~

這一份非常有飽足感,適合大家看著美景聊天著一同享用~

看著這一桌甜點,真的是非常療癒啊~

屋上庭園

吃完甜點走上12樓的庭園,

彷彿置身空中花園的驚艷~

一旁還有座椅上大家坐著聊聊天看看風景

庭園裡還有不少裝置藝術,

以及小朋友的彩繪,

讓整個庭園更加的活耀有生氣~

聽說萬年在嘉義市已經是深耕許久的水塔老牌子,

用來當防護牆,想必也是非常堅固的~

從頂樓可以看到嘉義棒球場,

就是電影KANO拍攝景點,

想當初電影拍攝的時候,

在這裡就可以看到導演跟演員為戲辛苦付出的過程~

店名:射日塔<---點我進粉絲頁

地址:嘉義市公園街46號(嘉義公園內)

營業時間:09:00~17:00,禮拜六.日09:00~21:00

聯絡電話:05-2751357

 

小紅帽義式冰淇淋

今天最後一站來到一間專賣義式冰淇淋的店*小紅帽*,

外觀看進去簡單俐落,這間也是在地朋友非常推薦的一間冰店,

因為實在太熱了,所以來清涼消暑一下~

門口還有一個招牌是老闆娘另外成立的公司,專門輔導想創業的朋友,⋯⋯
會教大家結合當地的新鮮水果來生成冰淇淋,
讓沒有經驗的朋友都可以開創一間屬於自己的冰淇淋店~

門口還有一個招牌是老闆娘另外成立的公司,

專門輔導想創業的朋友,

會教大家結合當地的新鮮水果來生成冰淇淋,

讓沒有經驗的朋友都可以開創一間屬於自己的冰淇淋店~

可以看到冰櫃裡的冰,琳瑯滿目,

看的我們口水直流,什麼都想吃~

這是店家的menu,讓我很驚訝的是,

兩球才65元,也太便宜了~

佛系店家啊~~~

連蔡總統跟ALBEE都吃過它們的冰~

老闆娘很推薦我們吃優格,我們吃了一天,

也是需要消化一下了,所以先點了一罐優格來吃吃,

淺嚐一口原味,本來以為會非常酸,

沒想到完全不酸,很像牛奶的味道,

非常合我的味,我很怕酸啊~~~

因為我們三個人,

老闆娘教我們可以加入各種食材的不同吃法,

味道也會不同哦~~~

首先加入蜂蜜,攪拌一下再嘗一口,

會發現整個味道完全不一樣,而且是很跳脫本來的原味,

讓整個層次更加豐富了~

也可以加入老闆娘自製的果醬,

讓整個口感更加多元有層次了~

 

漂浮冰淇淋咖啡

老闆娘說他們的咖啡有三種喝法,

首先是淺嘗一口他們的Affogato咖啡,

碳焙味很濃,尾韻還有淡淡的巧克力香氣~

再來就是把中間的飄浮冰淇淋,

壓在咖啡裡,讓外層的冰淇淋結成冰磚

就像照片看到的這樣,結成一塊一塊的,

然後放進嘴裡,外表是硬的但咬下去之後~

咖啡香帶著牛奶的濃,瞬間在嘴裡化開,

很酷的吃法,喜歡~

最後就是把冰淇淋攪拌均勻,

就是一杯另類的咖啡拿鐵了~

 

藍蝶花舒芙蕾+檸檬蝶豆花

是用蝶豆花下去製作的冰,原味就是我們看到的這樣,

浪漫的水藍~

而加了酸的蝶豆花,神奇地變成了紫色,

如果喜歡吃酸的朋友可以點檸檬蝶豆花,

因為夠酸夠勁啊~

 

阿里山高山烏龍茶+香糖堅果

上面那球是烏龍茶口味,不誇張,

吃進嘴裡滿滿的炭焙香氣在嘴裡竄,朋友非常喜歡這個口味~

而且這是我第一次吃到烏龍茶的口味,這就是地方性的優勢~

而底層的香糖堅果,這個是我指定要點的,

有香草口味的甜,搭配著堅果,很適合我這個螞蟻~

 

桑葚優格+埔里百香果優格

這兩種因為是有加入了優格,

所以像是桑葚本身的甜之外,還帶有濃濃的酸感!

百香果也是偏酸,但都是真材實料,

都可以吃到水果的籽粒哦~~~

喜歡吃酸的朋友,可以點這兩種試試看~

沒想到老闆娘除了賣冰之外,連義式冰淇淋蛋糕也都有做,

除了一整顆的冰淇淋之外,上頭還有金沙,

要不是我住台南,不然我朋友生日我一定會買一顆來慶祝~

拿著冰淇淋跟門口的公仔拍照也太可愛~~~

當我們吃到一半的時候,轉個頭發現裡面已經滿滿都是人了,

可見小紅帽在嘉義,非常深得嘉義朋友的喜歡~

而老闆娘說:她的每一個冰都是有故事的!

也因為這樣所以店名才取為*小紅帽*,

因為小紅帽是童話故事裡的角色阿~~~

而如果想知道每一款冰品的故事,

歡迎來這裡找老闆娘吃冰聊天囉~~~

店名:小紅帽義式冰淇淋<---點我進粉絲頁

地址: 嘉義市友和路95號

聯絡電話:05-2313560

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