牙籤散步趣

正興街.國華街,大家都知道是來台南玩必逛的商圈,

裡頭店家林立,舉凡最有名的霜淇淋.瓜瓜冰,菠蘿油跟磚塊各自特色鮮明,

而昨天我騎經過正興街的時候,發現新開了一間店,

裡頭人潮滿滿,不禁吸引我停下車走了進去,

到了裡面經過店員的解說,原來昨天只要現場打卡按讚,

就可以免費享用義式冰淇淋跟創意鯛魚燒,這麼好康的事,

當然不能放過,所以我也打個卡按個讚,

順便拍拍照,品嘗一下新店的口味

在等待的同時,拍了一下店內環境,

整體讓人很舒服.很乾淨,燈光唯美,

還可以清楚看到店門口有他們的招牌貓吃著魚的可愛模樣,

讓人對這間*鯛福*更感興趣了

一旁牆上還有盒裝,讓人可以一次買多回去慢慢品嘗,

或分給親朋好友當伴手禮也很不錯

我很喜歡這個板子,可以看到下面是空的,

其實店家的用意就是要讓我們可以把冰淇淋或鯛魚燒放在上面,

搭配背景拍唯美照可以傳Ig分享給大家看,很酷吧~~~

另一塊板子是當天限定的義式冰淇淋口味,

每天口味都不一樣,總是會有驚喜出現

可以看到前台擺滿了五顏六色的冰淇淋,店家說~水果口味都是用當天新鮮水果下去製作,

而巧克力.牛奶.芝麻等,都是選用上等的食材下去研磨製成,看得我口水大動

還在等鯛魚燒出爐的同時,我先點義式冰淇淋來吃,

可以看得出來店員有用心,故意讓冰淇淋呈現一個愛心的形狀,非常可愛~~~

一次可以選兩種口味,我選了我最愛的巧克力,

還有其他客人嚷嚷好吃的芝麻,先嘗一口巧克力,

香氣十足,不會過於甜膩,吃完後還有淡淡的巧克力香在舌與喉間串成甘甜,

而芝麻口味,滑順入喉,芝麻香不會太過刺鼻,

反而帶出一股濃郁的奶香,而且這兩種吃完嘴巴都不會覺得渴,

可見裡面的糖分加的很少,只有食材本身所產生的甜味,不怕過於負擔,

另外店家說兩個口味份量是100公克,只會超過不會少於,

對我來說,這樣的份量剛剛好,不然太多,

走一走就融化掉,而且也還有胃吃其他的東西

偷偷跑到後面的玻璃窗看店員製作,

可以看到一隻又一隻的魚形刻印,

讓人越來越好奇成品出來的樣子了~~~

邊烤味道邊飄出來,這香氣誰受的了啊~~~

終於好了,放在木盤上讓他冷卻一段時間

等待是值得的,完全不管燙手跟燙口,先吃就對了~~~

一口咬下,外皮跟我們之前在吃的軟綿口感不同,他是脆的,

是非常酥脆,咬下去是咔滋咔滋的,而且外層有塗上一層糖衣,

帶點焦糖氣味,再加上內層綿密香濃的萬丹紅豆,

就像大內高手練了金鐘罩鐵布衫,再加上雄厚的內力,根本無敵啊~~~

我覺得外層很像可頌酥酥脆脆的口感,而裡頭餡料還有經過熬煮,

讓我一吃愛上,很讓人驚艷~~~

店家說因為昨天試賣期只有紅豆,之後會推出巧克力跟草莓的口味,

也或許還會陸陸續續推出讓人新奇的口味也說不定哦~~~

讓我們拭目以待吧~~~

店家說明天開始試賣期間,一碗冰淇淋(兩種口味)搭配一個鯛魚燒的話,

是優惠130,至於會優惠到什麼時候,

我也不太清楚,應該會是年後了吧~~~

整體上我覺得還不錯,喜歡冰淇淋的那種綿密而且不膩口不舌燥,

創意鯛魚燒也是我第一次吃到這麼酥的餅皮,顛覆我的傳統印象,

裡頭餡料也是扎實不馬虎,大家有來正興街可以進來品嘗品嘗,

店員服務態度都很好,也可以跟他們聊聊天哦~~~

店名:鯛福<<---點我進粉絲頁哦

地址:台南市正興街94號

電話:06-2215488

營業時間:13:00~20:00(禮拜二公休)

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