這間紅豆餅一直是牙籤我的口袋名單,
會注意到這間也是因為之前看到食尚玩家有報導過,
而且他的口味有的很特別,像是一般我們在吃紅豆餅都是吃熱的,
但是店家卻有推出冷的紅豆餅,很特別,但是我好愛~
以下就跟大家分享幾樣我很喜歡的紅豆餅囉
可以看到架上滿滿的紅豆餅
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我們剛點完紅豆餅後,老闆先從抽屜拿出一台小小的機器在按~
一問之下,這竟然是一台POS機
老闆說平日都只有他一個人作業,他之前都是手寫記錄,
忙起來真的會忘記記帳,每天回家還要拿著厚厚一疊紙計帳,
有一次因緣際會下,遇到了數位共好計畫的地推團隊,就參與了數位共好的計畫
這一台小小的POS機是無線的,充飽電就可以用1-2天,
很適合像他這種小攤車的店家,放在抽屜又不佔空間,
可以幫助他快速記帳,真的很方便
餅皮很脆而且不會太甜，
內餡是香草卡士達搭配季節性的草莓，
草莓都是使用當季新鮮草莓，所以吃起來甜度很夠，
喜歡吃草莓的朋友，
千萬不要放過這季節限量甜食啊
黑莓果
內餡是用黑莓果加覆盆莓再搭配乳酪下去調酸度製成的內餡，
口感上帶有果香以及微微酸度，很有層次的內餡，
再配上葡萄、奇異果、蔓越莓乾、火龍果、水蜜桃，
每一口都是驚喜，都充滿不同的水果風味，
而且融合在一起完全沒有違和感，重點還有巧克力蛋糕跟Oreo，
好像在吃水果的生日蛋糕，超豐富的
綜合水果
內餡是香草卡式達，不會很甜不膩口，
搭配哈密瓜、火龍果、木瓜、水蜜桃、奇異果、葡萄，
口感清爽，吃的時候稍微壓著外皮，會爆餡哦
這三款水果系列的紅豆餅,基本上就是老闆先把餅皮烤完,
然後再加入滿滿的餡料,再把上層蓋起來,
但是因為餡料太多,根本就蓋不太起來,
所以在帶回家享用的過程要小心哦,不然一不小心就骨肉分離了~
當然他們的紅豆.奶油也好好吃,
特別的是還有高麗菜,大家可以點來吃吃看哦
最後放上美食的影片給大家看,讓大家更能從動態裡去享受視覺的饗宴哦
店名:嘉義3分甜紅豆餅<<---點我進店家粉絲專頁
地址:嘉義市中山路130號
營業時間:12:00~18:30(禮拜一公休)
電話:0928668367
牙籤散步趣
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