今天分享的這間自由が丘,是兩個年輕正妹老闆娘一起共同經營的,
是之前開車經過被門面給吸引,然後看到有人從裡面走出來,
立刻上網查了一下,發現是一間甜點店,
而且還有我愛的戚風蛋糕,一定不能放過的啊~~~
他們也有跟外送平台合作,
不用出門,上網訂購就可以吃到啦~
進門可以看到木製的樑柱,
還有木質地,好愛這種老屋的份圍~
主要座位區在二樓,上二樓的時候踩著日式的階梯,
現在真的很少可以看到這樣的樓梯了,很復古~
以前的階梯都比較窄,大家走路也要注意安全哦~
二樓的空間很寬敞,
還有我很喜歡的日式榻榻米,
給人一種回到家的舒適感~
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這是店家的菜單,
主要有咖啡.茶.輕食.甜點~
想吃甜的或鹹的都有哦~
很特別的是桌上會放著一個杯子,
裡頭有每日推出的甜點籤,
看想要吃什麼都可以跟老闆娘點哦~
草莓法芙娜可可戚風
老闆娘說~
戚風蛋糕是他們特地飛去日本跟當地師傅學的,
所以口感上會比較濕潤鬆綿~
主要的巧克力是用法芙娜巧克力下去製作的,
不會太甜,吃多了也不會覺得膩口,
再搭配著當季新鮮的草莓,還有濃郁的鮮奶油讓口感更有層次,
我是看到其他客人幾乎都有點,所以點了一份來吃,
果然跟著大家走是對的~哈哈~
草莓鮮奶油蛋糕
這是季節限定的草莓鮮奶油蛋糕,用叉子劃下時是鬆鬆綿綿的,
但是吃進嘴裡卻可以感受到蛋糕的紮實感,
以及那濃郁帶著甜味且不膩口的鮮奶油,跟酸酸甜甜的草莓~
吃完有種戀愛的感覺~這道很適合女生哦~
香煎溫體雞腿排套餐
店家不只有賣甜點,如果跟我一樣,
下午一點多還沒有吃中餐,那可以點他們的鹹食來吃吃~
我點了一份香煎溫體雞腿排套餐~
老闆娘說他們的雞腿排,是每天去市場買雞肉,
然後回來用義式香料下去醃製,
所以吃的時候可以嚐到微微的羅勒跟迷迭香的香氣~
而外酥內嫩的雞腿肉,咬下時還帶點雞汁,好吃~
值得大推的是這個貝果,
他們不是去外面買現成的然後回來烤一烤上桌給我們吃哦~
這是他們自己買麵粉下去揉,然後製作出來的貝果~
當你在咬的時候,可以感受到麵體的紮實感,彷彿一點空隙都沒有,
咬的時候帶有Q勁以及麵粉的香氣,還有淡淡的甜味~
我很喜歡吃麵包貝果類的食物,如果這個可以單獨販售宅配,
我願意跟他們買~
另外還有自製的優格跟水煮蛋,
以及瑪德蓮哦~很豐富的餐點~
拿鐵
優閒的下午來杯拿鐵,享受一下清幽的時光~
他們的拿鐵是用中焙的咖啡豆下去沖煮,
口感溫潤,帶點回甘的甜味~
自由が丘除了有美味的甜點跟輕食,
還可以感受嘉義老屋的份圍~
甜點也都會因為季節而有所不同,下次來再嚐嚐其他甜點,
也推薦給大家來這裡用餐哦~
店名:自由が丘 <<---點我進店家粉絲專頁哦~
地址:嘉義市長榮街156號
營業時間:12:00-1800
電話 :05-2716069
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