嘉義美食真的是吃不完,自從愛上嘉義之後
,我三不五時就是滑滑臉書滑滑IG,看最近嘉義有沒有什麼好吃的美食,
就在上個月發現了這間新開的早午餐店,
立馬約了朋友衝一波,店面小小的,
外觀以白色系為主體,給人一種小清新的份圍,
經過都會朝裡面多看幾眼~
店家巧妙的把WT刻印在上頭,讓整個楓葉的形狀更加鮮明,
會取名WT是因為老闆名字裡有瑋(W)以及老闆娘的名字裡有婷(T)~
因此命名~
老闆說有一些年紀比較長的大哥大姊們來這裡吃飯,
有時候都會記不住他們店名,
但是都會說:就門口有楓葉的那間店啊~
這的確是一個蠻有記憶的點~
裡頭座位不多,大概就是四~五桌,
所以如果人數比較多的話建議可以先打電話訂位哦~
後面還有一個小包廂,是跟外面隔開的,
可以容納八個人左右,所以好姊妹聚餐聊是非,
可以指定這間包廂,就不用怕吵到外面的客人,
但還是不能太吵啦~
牙籤我也有IG了
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店家還有設置吧台區,如果是一至兩個朋友,
可以在這裡用餐,還可以近距離看到老闆的好手藝,
也可以跟老闆跟老闆娘聊天哦~
店內也都會有一些老闆娘佈置的藝術品,
讓店內更增添許多活潑感~
再來是菜單,
大家可以上店家的臉書跟IG看看他們的資訊哦~
主要是漢堡.三明治.義大利麵.美式鬆餅.厚片.還有炸物跟咖啡飲品~
種類也是不少哦~
經典起司牛肉堡
一開始就直接切入主題聊聊這牛肉漢堡吧~
是採用牛肉跟油脂7:3的比例下去調配,而且都是當日新鮮手打製作,
肉質紮實且帶點油脂油花的香氣,搭配著雙倍起司跟特製漢堡醬,
真的會讓人一口接一口停不下來~
旁邊還有馬鈴薯薯條跟胡麻醬生菜沙拉,
還有自製的優格,不會過酸裡頭還放有一個芒果,
這樣一份有肉有澱粉有生菜有優格,真的是營養滿分,
開啟滿滿活力的一天~
馬鈴薯薯條跟生菜沙拉是升級為套餐才有哦~
古巴三明治
以前我吃到的古巴三明治都是熱壓過的,
但是老闆想讓大家可以吃到麵包體那紮實且帶有嚼勁的口感,
因此先把麵包烤過帶出筋性,再下去煎帶點脆度,
接著在裡頭夾入了豬肩肉,
從醃製到烤足足需要將近兩天的時間,肉質軟嫩帶點蒜味,
再搭配著莫札拉起司.番茄.洋蔥.酸黃瓜,
層層的口感變化.層層的美味,不知不覺就吃完一整份了~
喜歡古巴三明治的朋友真的一定要點來吃吃看哦~
經典奶油培根蛋麵
店家的義大利麵是採用杜蘭小麥粉為基底手工製作的,
所以每天有限份數,賣完就沒囉~
一入口馬上感受到濃郁的奶香以及淡淡的起司香,
麵條Q彈帶有嚼勁,還有煙燻培根以及花椰菜的點綴,
讓口感更加豐富,朋友對這道讚譽有佳~
經典美式鬆餅
美式鬆餅口感綿密帶有奶香,
邊緣煎得恰恰的焦感,吃起來很有層次~
搭配著培根以及炒蛋,還有水果.沙拉,
算是比較清爽的一個組合,很適合女生哦~
從食材的採買到做出美味的料理,
像是每天現桿的義大利麵,手作的漢堡排,
以及古巴三明治裡那醃烤快兩天的豬肩肉,
每一道美食都是老闆開店前花了許多時間來準備,才端出來給客人,
我們30分鐘可以享用完一個餐,但老闆卻是多花了好幾倍的時間來準備食材以及料理,
真的非常用心~推薦大家來這裡享用美味的餐點哦~
店名:WT早午餐<<---點我進店家粉絲專頁哦~
地址:嘉義市民權路430號
營業時間:08:00~17:00(禮拜三公休)
電話:05-2166608
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