牙籤散步趣

之前經過民族路在停紅綠燈的時候,

發現旁邊開了一間燒烤店,

外觀非常吸引人,讓我印象非常深刻,

所以前幾天約了朋友前來朝聖~

一進門就聞到烤肉的香氣,

讓空腹前往的我們,肚子又更餓了~

裡頭大概有十幾桌的位置,

桌與桌之間都有區隔,

這樣客人之間比較不會去影響到~

可以看到店內有許多小裝飾,其中最吸引我們注意的是這幅壁畫,

是一個師傅在料理燒烤,而後面有個惡魔在吸著煙~

這種感覺就很像漫畫裡,廚師被惡魔附身變得很會料理,

而上桌的美食讓我們吃了都著迷,

讓我想起了*棋靈王*這部漫畫~

完了!好像透漏年紀了~

他們的椅子是用鐵桶下去打造的~

很特別而且很有重量,

大家移的時候要注意安全哦~

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再來就是到前檯選要吃的東西~

看著琳琅滿目的肉串,真的是每一樣都想點啊~

選完拿給店家,店家會幫我們烤完,

再端上桌給我們,這樣我們吃完身上的油煙味也會比較少~

吃燒烤不就是要配啤酒嗎~

所以店家也有提供酒精哦~

右邊是札幌SAPPORO的生啤,麥位比較重~

左邊的是沖繩Orion的生啤,喝起來比較甘比較爽口,

同行的女生朋友比較喜歡這款~

烤雞腿

一開始就先推薦給大家招牌*烤雞腿*~

一口咬下可以感受到紮實的肉質,

緊接著肉裡的雞汁緩緩流出,

搭配著店家外層那特調的醬汁,

甜中帶著香料的氣息,

這雞腿我自己吃掉一隻都沒問題,很好吃~

烤鯖魚

鯖魚很常在家裡吃飯的時候吃到,

有時候媽媽會用簡單的薄鹽來料理~

而店家巧妙的用碳火下去烤,

除了把油質逼出,更帶出魚本身的香氣,

也不會因為以碳烤方式呈現肉就變得乾柴,

依舊是非常的嫩~

牛肉包蘋果

在牛肉裡捲進了蘋果,

讓整體更加爽口而且多了點水果香氣跟甜味,

朋友很喜歡這道~

牛肉包起司

只能說起司真的是很百搭的食材,

把起司捲進牛肉裡,

讓整個口感多了一份奶香,

也讓整個味覺更加豐富了~

牛肉包白菜

牛肉包覆著小白菜,

使整個口感更加的清爽~

牛肉包泡菜

泡菜的辣度跟酸度醃得剛好,

不會太辣也不會過酸,

跟牛肉搭在一起根本美味,

很建議這當第一道吃,

可以讓大家食慾大開~

豬肉包剝皮辣椒

很喜歡店家串燒外層的醬汁,

鹹鹹甜甜的還帶著胡椒香以及五香的香氣~

這款是在豬肉裡面捲進了剝皮辣椒,

微微辣的口感,讓整個味覺更有層次,好吃~

豬肉包鳳梨

豬肉包覆著鳳梨,

入口後鳳梨的甜跟香氣,

讓整個味蕾充斥著果香,

也多了份清爽感~

豬肉包絲瓜

這是讓我印象非常深刻的串燒,

一口咬下~裡頭絲瓜的鮮甜湯汁瞬間爆開,

有點讓我措手不及,

很像在喝絲瓜蛤蠣湯的感覺,

只是蛤蠣變成了豬肉~

豬肉包大腸

這是店家推出的新菜色,

在豬肉裡包著糯米腸,

米腸那QQ的口感跟豬肉搭配起來沒想到竟然如此合拍,

完全沒有違和感~

吃完只想說一句話:可以來根香腸嗎~

豬肉半熟蛋

在豬肉裡包了半熟蛋,

吃進嘴裡還可以感受到蛋黃的香氣以及滑順的口感~

烤香菇

烤筊白筍

吃了這麼多肉當然要來點蔬食囉~

這裡很適合下班之後跟朋友小聚的地方,

點個幾個串燒,喝點小酒放鬆放鬆心情,

但是一定要記得~喝酒之後不可以開車哦,

很危險,為自己好也為別人好~

店家每天推出的串燒都會所不同,所以沒有製作固定的菜單,

讓我們到前檯挑選,

其中醬汁是老闆特調的獨門醬汁,真的很厲害,

而且食材的搭配都是老闆自己手工串起的,

推薦給大家哦~

店名:一鳥一炭<<---點我進店家的粉絲專頁哦~

地址:嘉義市民族路491號

營業時間:17:30~24:00（禮拜三公休）

電話:0956076086

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