牙籤散步趣

海安路可以說是台南美食的一級戰區,所以每當我不知道要吃什麼的時候,

就會跑來這裡,前幾天晚餐時段到附近覓食的時候,

發現這裡有新開一間小店,賣著多元化的異國料理,

招牌還是一隻很可愛的花貴賓,二話不說跟朋友進來用餐~

一進門就可以看到有著巴士造型的櫃檯,彷彿告訴我們~

讓老闆帶著你踏入異國浪漫的奇妙旅程吧~

門口都會寫著當日的促銷活動,

進門前可以稍微注意一下哦~

第一次來的朋友可以看著門口的牌子,

有老闆娘真心的推薦跟必吃散步美食哦~

ㄟ~~~幹嘛幹嘛~~~

還沒還沒!!!先不要進去!

門口還擺有老闆娘從國外訂購來的零食,

其中最推薦這個*菲律賓香蕉脆餅*,

聽說只要這個到貨,一兩箱的量,

兩三天就被掃光,真的很狂~

我當場買了一瓶,香蕉味超濃,

而且很脆,一眼韓劇一口脆餅,只有享受~

如果想要訂購建議先打電話來跟老闆娘預訂哦~

外面介紹完畢,讓我們跟著巴黎鐵塔的時鐘,

心裡跳著浪漫的華爾滋,滑入餐廳裡吧~

進到裡面可以看到一面非常可愛的壁畫,

裡頭以啾肴櫃延展開來,

可以看到附近的知名地標景點,有全台首學孔廟,

然後海安商圈,最遠還到七股鹽山,

讓我在這異國曲調裡感受到濃濃的台南味,很有趣的壁畫~

沿途都可以看到老闆娘的精心設計與擺設~

還有隱藏版菜單,

走進來的時候記得要留意一下嘿~

裡頭座位不多,算一算大概可以容納10~12個人,

可是我覺得這樣是最剛好的位置量因為畢竟只有老闆跟老闆娘兩個人,

如果位置太多到時候一時忙起來,反而品質沒有顧好,

這樣反而不值,所以我覺得在有限範圍內,

做自己能拿捏的事,才是對自己對客人的專業態度~

一旁冰櫃還有販售澳洲的穀飼牛五花,

聽說有客人來買過一次之後,

隔天立馬又跟老闆娘訂了快三十包,

好吃到不只自己吃,還分送給朋友~

還有超彈牙的牛肉丸,是老闆娘精挑細選後,

才選訂斗南的這家牛肉丸的工廠,

如果想要買回家自己煮的朋友,

都可以跟老闆娘買哦~

因為老闆是道地的菲律賓人,

所以我們可以吃到許多道地的菲律賓菜!

拿了菜單,點餐囉~

在等餐的過程偷拍朋友花花,滑手機的認真模樣,

搭著背景有種坐落於香港街頭的份圍~

 

(招牌)菲律賓炸辣椒肉捲

看著炸得金黃的餅皮,

表面可以看到裡頭帶點綠色的辣椒,

一口咬下的酥脆感,咔滋咔滋~

還可以吃到辣椒那微微的辣,

以及包裹在中間的鮮甜肉餡~

記得一定要沾甜雞醬,

讓整個味道更加豐富~

看朋友羊羊吃的那麼開心~

 

哇沙比丸/銷魂麻辣丸

在菜單上面看到哇沙比丸跟麻辣丸,

讓人疑惑味道如何,

不自覺的就點了幾顆來吃~

哇沙比丸真的讓人驚艷,表面微微的綠,

想說可能就微微嗆而已,沒想到咬下後,

那嗆辣感讓眼睛一瞬間睜不開,但是只有幾秒鐘,

緊接著鮮甜湯汁的尾韻在嘴裡綻放,從嗆到鮮,

多層次的口感,讓我愛上這滋味!

而麻辣丸,辣度剛剛好,

裡頭湯汁很多,要小心咬的時候會爆漿哦~

 

甜辣魚蛋

這道就屬港式小點,魚蛋彈牙,

店家還淋上了甜雞醬,讓魚蛋帶有甜味還附有微微的辣,

老闆娘很用心,有順應台南的口味下去做調整~

麻辣牛肉丸

牛肉丸就是上面看到來自斗南的厲害工廠製作,

聽老闆娘說,她貨源都不會叫太多,

為的就是讓大家可以吃到跟製作天數接近的美味,

所以大家可以放心點來食~

牛肉丸彈牙,非常有嚼勁,

咬的過程還可以吃到牛肉的甜味,

不愧是精挑細選,

再搭配著老闆娘特調辣醬,

微微辣跟鮮甜味的組合,根本就完美~

 

泰式黃咖哩雞飯

泰式黃咖哩其實很適合大眾的口味,因為不會過於辣,

但卻帶有很濃郁的咖哩香氣,再佐著馬鈴薯.蘿蔔.玉米筍,

讓咖哩更帶有蔬菜的甜味,而雞肉彈牙不柴,

再搭配著泰國米,喜歡咖哩的朋友不要放過啊~

老闆娘說之後會改用木盤,

份量會再多,也更文青了~

 

泰式打拋豬飯

看著滿滿的打拋豬,讓人食指大動,

和著飯一起吃,濕滑的肉末,

有著微微的辣,

真的會一口接一口停不下來~

 

牛五花薑汁燒肉飯

老闆娘是用來自澳洲的榖飼牛五花,

沒有太多筋,而肉質鮮滑再佐著薑汁醬油,

鹹甜口感,非常下飯,

還有醃得入味的泡菜,每一道都是經典啊~

 

泰式酸辣湯鍋

這碗說是酸辣湯鍋,其實我不太認同,

應該還要再加個甘甜兩個字!

這道一上來,先勺了一口湯,

細品一口,微微酸帶點辣,

最後竟然有著鮮甜的回甘滋味,

不誇張~真的好喝~~~而裡頭料非常豐富,

有蝦.肉片.麻辣丸.魚蛋.杏包菇.高麗菜,

就是店家的經典精華都在這碗湯裡面,

再配口飯,激推啊~~~

 

鹹檸七

這道就屬港式飲品啦~~~

七喜加上檸檬,甜中帶點微微酸,

還有氣泡的衝擊,經典啊~~~

 

(招牌)椰桔(有錢)清涼飲

這是我第一次喝到的飲品,原本以為底下是椰果,

問了老闆娘~她說是棕櫚果!

吃起來很像椰果的口感,但是沒有酸,

帶有微微的甜,咬起來更為紮實,

搭配甜甜的飲品,清涼解渴,

不愧是招牌~名字也取得很討喜~

 

純天然金桔茶

採用現榨的新鮮金桔下去萃取,

所以喝起來不會過於甜膩,

帶點酸感,尾韻還會微微的回甘~

熱奶泡奶茶

這杯熱奶泡奶茶,我原本想把奶泡撥開來拍照,

但怕破壞美感,所以就以原貌呈現,

但是這杯熱奶茶深受朋友的喜歡,不會太甜,

奶香很重,喝完還帶有微微的茶香在裡頭,

在這個天氣喝點熱的,讓身心都暖和起來~

 

紅馬啤酒

朋友們看到酒,眼睛都亮了,

還是來自菲律賓的啤酒,吃完飯小酌聊聊天,

非常愜意,但是要記得,

酒後不開車,喝的都是被載的,

我沒有喝哦~

整體吃下來,大家都很開心,

價錢不會太貴,氣氛也很好,

而且又開到晚上10點半,可以愜意享用,

聊聊天講八卦,還有帥氣老闆的服務,

與貼心老闆娘的招待,她很熱情的跟我們談天,

把大家都當成自己朋友般的款待,

大家有來可以跟她聊聊天,

他們還有一隻很可愛的狗狗,也是因為這樣,

老闆娘稱設了寵物友善餐廳,

讓大家都可以帶寵物來玩,

但是也要注意環境,不要給店家添麻煩哦~

裡頭座位不多,會建議來的時候先訂位,

以免等太久哦~

 

PS:此篇為在台南營業時寫的,現在店家已經搬到彰化~歡迎彰化朋友多多捧場囉~

 

店名:啾肴櫃<---點我進粉絲頁哦

地址:彰化市中正路二段824號

營業時間:12:00~23:00(禮拜二公休)

電話:0920160216

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